βιογραφικό —

Η Αναστασία Καπαρού γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ρέθυμνο Κρήτης. Σπούδασε στο Α.Τ.Ε.Ι. Πατρών, παράρτημα Αιγίου, στο τμήμα Φυσικοθεραπείας. Στη συνέχεια εξειδικεύτηκε στη Γερμανία, παίρνοντας το δίπλωμα για την αποκατάσταση οιδημάτων, στην Asdonk Schule. Εργάστηκε στη λεμφολογική κλινική Feldbergklinik, Sant Blasien στη Γερμανία και τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στην Αθήνα και δουλεύει ως φυσικοθεραπεύτρια με κύρια απασχόληση την αποκατάσταση λεμφοιδήματος και λοιπών οιδημάτων.